For girls only

 Boloňské špagety 

       ►vlastní recept

♦Ingredience:

- Půl kila mletého masa

-mrkev

-čtvrt velkého celeru

-čtyři stroužky česneku

-koření ( Rozmarýn, Tymián, Oregáno, Nové koření, sůl, pepř )

-konzervovaná nakrájená rajčata naložená ve vlastní šťávě

 - špagety

- cibule

-150 ml červeného polosladkého nebo polosuchého vína

- Navrch strouhaný sýr ( není nutný )

               postup

⇒Nejprve si oloupeme a nakrájíme česnek,cibuli, celer a mrkev

⇒ poté nastrouháme celer s mrkví

⇒ Do mletého masa rozmačkáme česnek - zamícháme - osolíme, opepříme

⇒ Rozpálíme si pánev a osmahneme cibulku

⇒ Po chvíli přidáme celer a mrkev

⇒ Asi po pěti minutách přidejte do směsi maso a míchejte dokud se maso neopeče

⇒ Přidejte konzervovaná rajčata, víno - osolte - opepřete - přidejte Nové koření, Bobkový list a vařte 35 - 45 min na mírném ohni

⇒ Zhruba po      deseti    minutách  nalijeme do  hluboké hrnce  vodu - přidáme sůl a velkou lžíci oleje - necháme vařit vodu - následně přidáme špagety

⇒ Nakonec dochutíme Oregánem, Rozmarýnem a Tymiánem

⇒ A máme hotovo, teď už jen dozdobíme na talíři sýrem a čerstvou Bazalkou